GRIAß EICH !
Unter der Leitung der Wirte ist das neue “Marthabräu” in Fürstenfeldbruck entstanden, dessen gesamtes Areal auf eine lange Geschichte der regionalen Bier- und Wirtshaustradition zurückblickt. Die Führung des Marthabräu’s übernehmen die Gastronomen Hans Schmölz, Viktor Fischer, Markus Bauer und deren Familien.
GRIAß EICH !
Unter der Leitung der Wirte ist das neue “Marthabräu” in Fürstenfeldbruck entstanden, dessen gesamtes Areal auf eine lange Geschichte der regionalen Bier- und Wirtshaustradition zurückblickt. Die Führung des Marthabräu’s übernehmen die Gastronomen Hans Schmölz, Viktor Fischer, Markus Bauer und deren Familien.
AKTUELLES
Samstag, 10. Dezember von 15 bis 20 Uhr
Anmeldungen sind noch möglich (einfach auf das Bild klicken)
Wir freuen uns auf Euren Besuch!
SPEISEN- & GETRÄNKEKARTE
GENUSSWOCHEN IM MARTHABRÄU
Vom 29. Oktober bis 13. November 2022
Genießen Sie zu den regionalen Genusswochen des Ernährungsrat Fürstenfeldbruck unsere Klassiker der ausgezeichnete Bayerische Wirtshausküche mit Zutaten von Lieferanten aus der Region:
Schnitzel „Wiener Art“
vom freilaufenden, schwäbisch hällischen Landschwein vom Stanishof
dazu Bratkartoffeln vom Rauchhof
Bock Schnitzel
von unseren eigenen Jägern
dazu Pommes vom Rauchhof
und Kopfsalat von der Gärtnerei Weibl
FÜR QUALITÄT AUS UNSERER REGION!
RESERVIERUNG
RESERVIERUNG
Ihr könnt jeder Zeit online über OpenTable reservieren
oder uns telefonisch erreichen unter 08141 / 888 48 68.
Für Gruppen ab 10 Personen
Wir freuen uns auf Eure Anfrage!
AUSZEICHNUNGEN
WIRTSHAUSKULTUR
WIRTSHAUSKULTUR
Öffnungszeiten Wirtshaus:
Montag Ruhetag (außer Feiertags),
Dienstag bis Freitag
11:30 bis 14.30 Uhr und ab 17:00 bis 22:00 Uhr,
Samstag/Sonntag und Feiertags durchgehend geöffnet
ab 11:30 bis 22:00 Uhr!
11:30 bis 14.30 Uhr und ab 17:00 bis 22:00 Uhr,
Wir lieben das bayerische Lebensgefühl!
Kulinarisch kommen bayrische Wirtshausklassiker auf den Teller
Es werden ausschließlich Produkte von Lieferanten aus der Region bezogen und das gibt es dann auf den Teller nur so lange der Vorrat reicht.
Denn Frische ist angesagt im Marthabräu Wirtshaus. Im Glas dazu gibt es dann natürlich ein frisch gezapftes König Ludwig Helles oder König Ludwig Weissbier
Ein bayrisches Wirtshaus und die damit verbundene Tradition ist ein bayrisches Kulturgut unserer sozialen Gesellschaft.
Es werden ausschließlich Produkte von Lieferanten aus der Region bezogen und das gibt es dann auf den Teller nur so lange der Vorrat reicht.
Denn Frische ist angesagt im Marthabräu Wirtshaus. Im Glas dazu gibt es dann natürlich ein frisch gezapftes König Ludwig Helles oder König Ludwig Weissbier
Ein bayrisches Wirtshaus und die damit verbundene Tradition ist ein bayrisches Kulturgut unserer sozialen Gesellschaft.
Kulinarisch kommen bayrische Wirtshausklassiker auf den Teller
Es werden ausschließlich Produkte von Lieferanten aus der Region bezogen und das gibt es dann auf den Teller nur so lange der Vorrat reicht.
Denn Frische ist angesagt im Marthabräu Wirtshaus. Im Glas dazu gibt es dann natürlich ein frisch gezapftes König Ludwig Helles oder König Ludwig Weissbier
Ein bayrisches Wirtshaus und die damit verbundene Tradition ist ein bayrisches Kulturgut unserer sozialen Gesellschaft.
Es werden ausschließlich Produkte von Lieferanten aus der Region bezogen und das gibt es dann auf den Teller nur so lange der Vorrat reicht.
Denn Frische ist angesagt im Marthabräu Wirtshaus. Im Glas dazu gibt es dann natürlich ein frisch gezapftes König Ludwig Helles oder König Ludwig Weissbier
Ein bayrisches Wirtshaus und die damit verbundene Tradition ist ein bayrisches Kulturgut unserer sozialen Gesellschaft.
MARTHABRÄU WIRTSHAUS KÜCHE
Das Küchenhandwerk steht bei uns im absoluten Vordergrund und ist eines unserer elementaren Eckpfeiler für die Qualität unserer Küche.
Die Wirtshausküche leiten die drei Geschäftsführer mit den Chefköchen Stefan Müller (Buchscharner Seewirt – Hotel Post Pasing) und Tobias Hemmer (Kapitale vom Rind – Andechser in Mering). Zusammen möchten sie die Kulinarik und den Wirtsraum als Herzstück und geselligen Treffpunkt des Areals ausbauen. Hier stehen Wärme, Gemütlichkeit und Willkommensein im Mittelpunkt.
Zudem beziehen wir unsere Nahrungsmittel aus der Region:
- Fleisch: Stanishof und Schweiger
- Gemüse: Gutekunst
- Eier: Heggmeier Hof
- Kartoffeln: Raucherhof
- Fisch: Brucker Hafen
- Wild: Wild aus heimischer Jagd
Unser Bestreben ist es, dass wir weitere Regionale Lieferanten und Hersteller von alten Sorten mit in unser Speisenportfolio aufzunehmen.
Unser Bestreben ist es, dass wir weitere Regionale Lieferanten und Hersteller von alten Sorten mit in unser Speisenportfolio aufzunehmen.
KONTAKT
Augsburgerstraße 41
82256 Fürstenfeldbruck
Telefon 08141 / 888 48 68
E-Mail hallo@marthabraeu.de
WIR SIND MITGLIED BEI
