Griaß Eich!
MARTHABRÄU WIRTSHAUS
Marthabräu Wirtshaus
Das Wirtshaus möchten die drei Geschäftsführer als Herzstück und geselligen Treffpunkt des Areals ausbauen. Im Folgenden stehen Wärme, Gemütlichkeit und Willkommensein im Mittelpunkt. Kurzum, wer ins Marthabräu Wirtshaus kommt, soll sich sofort wohlfühlen. Obendrein möchte man sowohl mit der authentischen Gaststube mit Stammtischen und gelebter Biertradition als auch mit der bewußt einfachen aber raffinierten Wirtshaus-Küche punkten.
Kulinarisch kommen bayrische Wirtshausklassiker auf den Teller
Demzufolge, ist das Thema gemeinsames Essen, wie es früher üblich war, steht im Mittelpunkt. So können sich Familien oder Gruppen z.B. eine gemeinsame Reine mit Bratenspezialitäten, Knödeln, Salat und Beilagen teilen. Zudem kommt auch Wild, Fisch und Veganes auf den Teller. Es werden fast ausschließlich Produkte von Lieferanten aus der Region bezogen und das gibt es dann auf den Teller nur so lange der Vorrat reicht.
Denn Frische ist angesagt im Marthabräu Wirtshaus. Im Glas dazu gibt es dann natürlich ein frisch gezapftes König Ludwig Helles oder König Ludwig Weissbier. „Bier in so einem gemütlichen Wirtshaus zu genießen, ist flüssige Lebensfreude“ findet Hans Schmölz.
Des Weiteren ist es eine echte Herzensangelegenheit von den drei Gastronomen, dem aktuell vieldiskutierten „Wirtshaussterben“ entgegenzuwirken. „Ein bayrisches Wirtshaus und die damit verbundene Tradition ist ein bayrisches Kulturgut unserer Gesellschaft. Ebenfalls ist das zudem auch in der bayrischen Verfassung verankert. Schließlich ist dieses Gefühl für eine analoge Kommunikation an den Wirtshaustischen wichtig und möchten wir an unsere Gäste weitergeben“, sagt Markus Bauer.
Infolge des heutigen schnelllebigen Digitalzeitalter, sind die Menschen wieder verstärkt auf der Suche nach Heimat, Tradition und dem persönlichen Austausch vor Ort. „In unsere Heimat und Tradition möchten wir investieren“, sagt Viktor Fischer und wünscht sich viele Gäste, die sich auf ein Wirtshaus freuen – als Inbegriff der bayerischen Gemütlichkeit und Ort der Begegnung, des Austausches, der Unterhaltung und Geselligkeit.
Montag bis Samstag von 11:30 bis 23:00 Uhr
Mittwoch ist Ruhetag!
Sonntag / Feiertag von 11:30 bis 22:00 Uhr
Telefonische Reservierung unter:
Telefon: 08141 / 888 4868
oder per E-Mail:
hallo@marthabraeu.de
Ab 15 Personen gilt im Wirtshaus die Bankett-Karte. Gerne sind auch Sonderwünsche nach vorheriger Absprache möglich.
Bitte reserviert telefonisch bei uns oder
Ihr schreibt uns eine E-Mail.
(Für eine Reservierung per Mail bitte einen Tag im voraus.)
Wir haben nur ein geringes Kontingent an
Online-Reservierungen für das Wirtshaus.
Achtung: Keine Reservierungen für den Biergarten möglich!
Fotos: Thomas Neumann
Marthabräu Wirtshaus
Das Wirtshaus möchten die drei Geschäftsführer als Herzstück und geselligen Treffpunkt des Areals ausbauen. Im Folgenden stehen Wärme, Gemütlichkeit und Willkommensein im Mittelpunkt. Kurzum, wer ins Marthabräu Wirtshaus kommt, soll sich sofort wohlfühlen. Obendrein möchte man sowohl mit der authentischen Gaststube mit Stammtischen und gelebter Biertradition als auch mit der bewußt einfachen aber raffinierten Wirtshaus-Küche punkten.
Kulinarisch kommen bayrische Wirtshausklassiker auf den Teller
Demzufolge, ist das Thema gemeinsames Essen, wie es früher üblich war, steht im Mittelpunkt. So können sich Familien oder Gruppen z.B. eine gemeinsame Reine mit Bratenspezialitäten, Knödeln, Salat und Beilagen teilen. Zudem kommt auch Wild, Fisch und Veganes auf den Teller. Es werden fast ausschließlich Produkte von Lieferanten aus der Region bezogen und das gibt es dann auf den Teller nur so lange der Vorrat reicht.
Denn Frische ist angesagt im Marthabräu Wirtshaus. Im Glas dazu gibt es dann natürlich ein frisch gezapftes König Ludwig Helles oder König Ludwig Weissbier. „Bier in so einem gemütlichen Wirtshaus zu genießen, ist flüssige Lebensfreude“ findet Hans Schmölz.
Des Weiteren ist es eine echte Herzensangelegenheit von den drei Gastronomen, dem aktuell vieldiskutierten „Wirtshaussterben“ entgegenzuwirken. „Ein bayrisches Wirtshaus und die damit verbundene Tradition ist ein bayrisches Kulturgut unserer Gesellschaft. Ebenfalls ist das zudem auch in der bayrischen Verfassung verankert. Schließlich ist dieses Gefühl für eine analoge Kommunikation an den Wirtshaustischen wichtig und möchten wir an unsere Gäste weitergeben“, sagt Markus Bauer.
Infolge des heutigen schnelllebigen Digitalzeitalter, sind die Menschen wieder verstärkt auf der Suche nach Heimat, Tradition und dem persönlichen Austausch vor Ort. „In unsere Heimat und Tradition möchten wir investieren“, sagt Viktor Fischer und wünscht sich viele Gäste, die sich auf ein Wirtshaus freuen – als Inbegriff der bayerischen Gemütlichkeit und Ort der Begegnung, des Austausches, der Unterhaltung und Geselligkeit.
WIRTSHAUS KÜCHE
Marthabräu Küche
Das Wirtshaus möchten die drei Geschäftsführer in kulinarischer Zusammenarbeit mit Küchenchef Sebastian Zimmermann (Stationen: Menterschwaige, München – Moarwirt, Bad Tölz – Bad Schörgau, Südtirol), welcher das Marthabräu Wirtshaus als Küchenchef führt. Zusammen möchten sie die Kulinarik und den Wirtsraum als Herzstück und geselligen Treffpunkt des Areals ausbauen. Hier stehen Wärme, Gemütlichkeit und Willkommensein im Mittelpunkt.
Das Küchenhandwerk steht bei uns im absoluten Vordergrund und ist eines unserer elementaren Eckpfeiler für die Qualität unserer Küche.
Zudem beziehen wir unsere Nahrungsmittel aus der Region:
Fleisch: Stanishof
Eier: Heggmeier Hof
Kartoffeln: Biohof Kraut
Fisch: Fischzucht Weidental
Wild: Wild aus heimischer Jagd
Unser Bestreben ist es, dass wir weitere Regionale Lieferanten und Hersteller von alten Sorten mit in unser Speisenportfolio aufzunehmen.
Kulinarisch kommen bayrische Wirtshausklassiker auf den Teller. Das Thema gemeinsames Essen, wie es früher üblich war, steht im Mittelpunkt. So können sich Familien oder Gruppen z.B. eine gemeinsame Reine mit Bratenspezialitäten, Böfflamott, Knödeln, Salat und Beilagen teilen. Zudem kommt auch Wild, Fisch und Veganes auf den Teller. Es werden fast ausschließlich Produkte von Lieferanten aus der Region bezogen und das gibt es dann auf den Teller nur so lange der Vorrat reicht. Denn Frische ist angesagt im Marthabräu Wirtshaus.
MARTHABRÄU BIERGARTEN
Marthabräu Biergarten
Mo – Fr von 16:00 – 22:00 Uhr
Sa – So von 11:00 – 22:00 Uhr
MARTHABRÄU FESTHALLE
Marthabräu Festhalle
Marthabräu Festhalle
Fotos: Thomas Neumann
Fotos: Anne Kaiser Photography (www.annekaiser.com)
NEWS & VERANSTALTUNGEN
Brauchtumswochen
Während der Marthabräu Brauchtumswochen steht das bayerische Lebensgefühl im Mittelpunkt! Zum Auftakt am 19. September 2020, dem eigentlichen Wiesn-Start, wird der Oberbürgermeister Erich Raff mit dem Geschäftsführer der König Ludwig Schlossbrauerei Kaltenberg Oliver Lentz feierlich um 12 Uhr das erste Fass Bier anzapfen. Täglich bis 4. Oktober 2020 wird bei jedem Wetter im Biergarten oder in der Festhalle Blasmusik verschiedener regionaler Kapellen und Musiker gespielt. Zur frisch gezapften Maß gibt es abwechselnde Biergartenschmankerl. Wer vorab reserviert, kann am eingedeckten Tisch mit Brotzeitbrettl und Brezen Platz nehmen. Jeden Sonntag gibt es frische Weißwürst zum Frühschoppen ab 11 Uhr. Die Dauerausstellung „alpineKUNST“ vom „Bayern-Botschafter“ Thomas Neumann ist in der Festhalle während des gesamten Zeitraums kostenfrei zu besuchen. Für das herrliche Gefühl der Gemeinsamkeit und Zusammengehörigkeit sind Jung und Alt herzlich willkommen – besonders gerne auch in Tracht!
Herzlich Willkommen zu den ❧ 𝐁𝐫𝐚𝐮𝐜𝐡𝐭𝐮𝐦𝐬𝐰𝐨𝐜𝐡𝐞𝐧 ❧ vom 19. September bis zum 4. Oktober 2020 bei uns im MARTHABRÄU.
HIER GEHT’S ZUM MUSIKALISCHEM >> PROGRAMM
Jeden Tag Blasmusik 🎺 im Biergarten oder bei schlechtem Wetter in der Festhalle, Biergartenschmankerl 🥨 von Montag bis Freitag ab 16 Uhr und Samstag & Sonntag ab 11 Uhr!
❧ Gedeckter Tisch mit Brotzeitbrettl bei Tisch-Reservierung möglich! 📧 Reservierung an: hallo@marthabraeu.de ❧
🍻 𝐁𝐈𝐄𝐑𝐀𝐍𝐒𝐓𝐈𝐂𝐇 🍻
Samstag 19. September 2020 ab 12 Uhr
mit Erich Raff (Oberbürgermeister der Stadt Fürstenfeldbruck) und Oliver Lentz (Geschäftsführer der König Ludwig Schlossbrauerei Kaltenberg)
🥨 𝐅𝐑𝐔𝐄𝐇𝐒𝐇𝐎𝐏𝐏𝐄𝐍 🥨
Jeden Sonntag ab 11 Uhr
(20.09. / 27.09. / 04.10.)
💫 𝐅𝐄𝐈𝐄𝐑𝐋𝐈𝐂𝐇𝐄𝐑 𝐊𝐄𝐇𝐑𝐀𝐔𝐒 💫
Sonntag 4. Oktober 2020
Aus is! Feierlicher Kehraus mit Wunderkerzen in der Festhalle
🖌 𝐃𝐀𝐔𝐄𝐑𝐀𝐔𝐒𝐓𝐄𝐋𝐋𝐔𝐍𝐆 🖌
vom “Bayern-Botschafter” Thomas Neumann – alpine KUNST
in der Festhalle
👥 Nehmt Eure Kollegen, Chefs, Mitarbeiter, Freunde, Bekannten, Kunden oder Familien mit und lasst uns gemeinsam treffen, um Eure Dirndl, Lederhosn, Röcke und Blusen, Trachtenjanker oder -dascherl zu zeigen und auszuführen
… wenn schon keine Wiesn und überhaupts koa Fest mehr – wurscht, mia treffn uns im MARTHABRÄU!
Mit freundlicher Unterstützung von
➡️ Amper-Kurier GmbH
➡️ König Ludwig Schlossbrauerei Kaltenberg
🍺 MARTHABRÄU
📌 Augsburgerstr. 41 | 82256 Fürstenfeldbruck
🖥 www.marthabraeu.de
Bitte die im Moment gültigen und üblichen Corona-Schutzregeln einhalten:
✅ Maske nicht vergessen
✅ Registrierung am Eingang
✅ bitte Abstand beachten
Trachtenfreitag
Kommt’s alle in Eurem Dirndl- und Trachtengwand zum
“ALLE IN TRACHT am TRACHTENFREITAG”
➡️ jeden Freitag ab 17:00 Uhr
➡️ im MARTHABRÄU Biergarten
➡️ bei schlechtem Wetter in der Festhalle
Wir freuen uns schon, wenn sich am Freitag der schöne MARTHABRÄU Biergarten füllt, wir uns alle in Tracht zusammen finden.
🎵 A Musi gibt’s aa!
Das Team vom Trachtenfreitag Vroni und Schorsch,
von der Mode- Tracht- und Landhausgalerie Mammendorf und das MARTHABRÄU Team freuen sich auf Euch! 🍻🥨
✅ Selbstverständlich alles im Rahmen des Erlaubten.
Das heißt, Essen und Trinken steht im Vordergrund, die Musik aber bildet den schönen Rahmen ❤️️
Bitte die im Moment gültigen und üblichen Corona-Schutzregeln einhalten (Maske nicht vergessen, Registrierung am Eingang, bitte Abstand beachten).
Blasmusik im Marthabräu
Jeden Samstag & Sonntag spielen bei uns im MARTHABRÄU ab 18 Uhr die Stadtkapellen aus dem Landkreis Fürstenfeldbruck.
Bei schönem Wetter im Biergarten, bei schlechtem Wetter in der Festhalle oder im Wirtshaus.
Selbstverständlich alles im Rahmen des Erlaubten.
Das heißt, Essen und Trinken steht im Vordergrund, die Musik aber bildet den schönen Rahmen ❤️️
DO SAMMA DAHOAM
Marthabräu
Wirtshaus – Biergarten – Festhalle
Augsburgerstr. 41
82256 Fürstenfeldbruck
Telefon: 08141 / 888 48 68
E-Mail: hallo@marthabraeu.de
KONTAKT
hallo@marthabraeu.de
MAHAVI GmbH
Schöngeisinger Str. 7
82256 Fürstenfeldbruck
+49 (0)8141 888 4868
