GRIAß EICH !
Unter der Leitung der Wirte ist das neue “Marthabräu” in Fürstenfeldbruck entstanden, dessen gesamtes Areal auf eine lange Geschichte der regionalen Bier- und Wirtshaustradition zurückblickt. Die Führung des Marthabräu’s übernehmen die Gastronomen Hans Schmölz, Viktor Fischer, Markus Bauer und deren Familien.
GRIAß EICH !
Unter der Leitung der Wirte ist das neue “Marthabräu” in Fürstenfeldbruck entstanden, dessen gesamtes Areal auf eine lange Geschichte der regionalen Bier- und Wirtshaustradition zurückblickt. Die Führung des Marthabräu’s übernehmen die Gastronomen Hans Schmölz, Viktor Fischer, Markus Bauer und deren Familien.
RESERVIERUNG
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Bitte reserviert telefonisch unter 08141/8884868
oder Ihr schreibt uns eine E-Mail an hallo@marthabraeu.de.
(Für eine Reservierung per Mail bitte einen Tag im voraus.)
Wir haben nur ein geringes Kontingent an Online-Reservierungen für das Wirtshaus.
AUSZEICHNUNGEN
WIRTSHAUSKULTUR
WIRTSHAUSKULTUR
Öffnungszeiten Wirtshaus:
Montag Ruhetag
Dienstag – Sonntag durchgehend geöffnet ab 11:30 Uhr – 22:00 Uhr
Wir lieben das bayerische Lebensgefühl!
Kulinarisch kommen bayrische Wirtshausklassiker auf den Teller
Es werden ausschließlich Produkte von Lieferanten aus der Region bezogen und das gibt es dann auf den Teller nur so lange der Vorrat reicht.
Denn Frische ist angesagt im Marthabräu Wirtshaus. Im Glas dazu gibt es dann natürlich ein frisch gezapftes König Ludwig Helles oder König Ludwig Weissbier
Ein bayrisches Wirtshaus und die damit verbundene Tradition ist ein bayrisches Kulturgut unserer sozialen Gesellschaft.
Es werden ausschließlich Produkte von Lieferanten aus der Region bezogen und das gibt es dann auf den Teller nur so lange der Vorrat reicht.
Denn Frische ist angesagt im Marthabräu Wirtshaus. Im Glas dazu gibt es dann natürlich ein frisch gezapftes König Ludwig Helles oder König Ludwig Weissbier
Ein bayrisches Wirtshaus und die damit verbundene Tradition ist ein bayrisches Kulturgut unserer sozialen Gesellschaft.
Kulinarisch kommen bayrische Wirtshausklassiker auf den Teller
Es werden ausschließlich Produkte von Lieferanten aus der Region bezogen und das gibt es dann auf den Teller nur so lange der Vorrat reicht.
Denn Frische ist angesagt im Marthabräu Wirtshaus. Im Glas dazu gibt es dann natürlich ein frisch gezapftes König Ludwig Helles oder König Ludwig Weissbier
Ein bayrisches Wirtshaus und die damit verbundene Tradition ist ein bayrisches Kulturgut unserer sozialen Gesellschaft.
Es werden ausschließlich Produkte von Lieferanten aus der Region bezogen und das gibt es dann auf den Teller nur so lange der Vorrat reicht.
Denn Frische ist angesagt im Marthabräu Wirtshaus. Im Glas dazu gibt es dann natürlich ein frisch gezapftes König Ludwig Helles oder König Ludwig Weissbier
Ein bayrisches Wirtshaus und die damit verbundene Tradition ist ein bayrisches Kulturgut unserer sozialen Gesellschaft.
MARTHABRÄU WIRTSHAUS KÜCHE
Das Küchenhandwerk steht bei uns im absoluten Vordergrund und ist eines unserer elementaren Eckpfeiler für die Qualität unserer Küche.
Die Wirtshausküche leiten die drei Geschäftsführer mit den Chefköchen Stefan Müller (Buchscharner Seewirt – Hotel Post Pasing) und Tobias Hemmer (Kapitale vom Rind – Andechser in Mering). Zusammen möchten sie die Kulinarik und den Wirtsraum als Herzstück und geselligen Treffpunkt des Areals ausbauen. Hier stehen Wärme, Gemütlichkeit und Willkommensein im Mittelpunkt.
Zudem beziehen wir unsere Nahrungsmittel aus der Region:
- Fleisch: Stanishof und Schweiger
- Gemüse: Gutekunst
- Eier: Heggmeier Hof
- Kartoffeln: Raucherhof
- Fisch: Brucker Hafen
- Wild: Wild aus heimischer Jagd
Unser Bestreben ist es, dass wir weitere Regionale Lieferanten und Hersteller von alten Sorten mit in unser Speisenportfolio aufzunehmen.
Unser Bestreben ist es, dass wir weitere Regionale Lieferanten und Hersteller von alten Sorten mit in unser Speisenportfolio aufzunehmen.
KONTAKT
Augsburgerstraße 41
82256 Fürstenfeldbruck
Telefon 08141 / 888 48 68
E-Mail hallo@marthabraeu.de
WIR SIND MITGLIED BEI
